Carta

Ensalada tropical

Con langostinos, piña, aguacate y vinagreta de mango

Ensalada caribeña

Con tomate cherry, queso, nueces, pasas y vinagreta de guayaba

Ensalada fría cubana

Con pasta, pollo, piña, jamón cocido y mahonesa casera

Cóctel de camarones "Al Son de Cuba"

Con mango, aguacate, piña, cebolla roja y aderezo de lima y cilantro

Empanadita criolla

Carne picada o verduras

El famoso sándwich cubano

Sándwich cubano

Con pierna de cerdo asada, queso amarillo, jamón cocido, pepinillo y mostaza dulce

Haciendo honor a nuestras más puras tradiciones

Pan con lechón

Carne mechada de lechón asado a baja temperatura, servido con tomate, lechuga y mojo criollo

Nuestro aporte más creativo

Sándwich "Al Son de Cuba"

Con ropa vieja cubana, servido con pimiento asado y un toque de mahonesa picante

Plátanos maduros fritos

Tamal cubano

Pastel de maíz tierno con sofrito de verduras y carne de cerdo, cocido al baño maría y servido con mojo de ajo y lima y mojo criollo

Tostones de plátano macho

Con mojo de lima y ajo

Yuca frita

Con mojo de cebolla roja

Tiras de pollo crujiente

Con mahonesa picante

Croquetas cubanas

Ropa vieja o verduras

Frituras de maíz tierno

Con mojo picón

Buñuelos de yuca

Con mahonesa picante

Menú vegetariano

Arroz blanco + frijoles negros + ensalada verde + yuca con mojo + huevos fritos o empanada de verduras

Menú infantil

Arroz blanco + huevos fritos o carne picada + plátano frito + postre (helado o crema de mango o guayaba)

Chilindrón de pollo

Guisado en salsa campesina con un toque picante

Pollo a la barbacoa

Asado con mantequilla, cebolla y salsa de soja

Picadillo a la habanera

Carne de ternera picada con pasas y aceitunas

Ropa vieja cubana

Carne de ternera mechada con salsa roja

Fricasé de cerdo

Guisado al estilo guajiro con tomate, vino seco y especias caribeñas

Costillas a la pinareña

Costillas de cerdo fritas servidas con mojo criollo

Masitas de cerdo

Cerdo frito en su grasa a fuego lento, servido con mojo criollo

Típica cubana

Cerdo asado en cazuela con adobo de naranja, comino y ajo

Aporreado de bacalao

Desmenuzado con salsa de tomate, cebolla, ajo y pimiento

Eperlán de pescado

Marinado con lima, ajo y orégano

Enchilado de camarones

En salsa especiada, tomate y vino dulce

Dulce de coco en almíbar

Servido con queso criollo

Flan de coco

Dulce de papaya en almíbar

Servido con queso criollo

Cóctel de frutas tropicales

Helados

Chocolate y vainilla

Tarta de la casa

Bizcocho borracho con Baileys

Crema/Mousse de mango o guayaba

Copa Lolita

Flan casero servido con helado de vainilla

Turquino

Bizcocho casero con helado de vainilla

Arroz con leche

Casero

Mojito "Al Son de Cuba"

Hierbabuena, lima, azúcar, angostura, ron blanco y hielo frapeado

Daiquirí frappé

Ron blanco, azúcar, lima y marrasquino

Piña colada

Ron blanco, piña, leche de coco y azúcar

Habana Special

Zumo de piña, ron blanco y marrasquino

Cuba libre

Ron Havana 3, coca cola y un toque de lima

Cubanito

Zumo de tomate, ron blanco, lima, tabasco y sal

Caribeño

Ron Havana 3, sprite y un toque de lima

Zumos

Batidos

Sabores

Mango, mamey colorado, guayaba, tamarindo, guanábana, piña y papaya

Limonada